Article publié dans Concours pluripro, février 2025
En 2020, la Charente-Maritime comptait 40 000 saisonniers dans les secteurs de l'agriculture et du tourisme. À première vue, la sensibilisation aux risques professionnels – mise en place par la loi du 8 août 2016 relative au travail, à la modernisation du dialogue social et à la sécurisation des parcours professionnels, et son décret d'application du 27 décembre – peut être considérée comme plus légère qu'une visite médicale. Cependant, beaucoup de saisonniers la perçoivent comme plus complète, car elle aborde différents points, comme les risques professionnels, la législation, la démarche lors d'un accident de travail. Et elle permet au travailleur saisonnier de rencontrer les services de santé au travail.
Selon la Direction de l'animation de la recherche, des études et des statistiques (Dares), 1 050 000 personnes ont exercé, entre avril 2018 et mars 2019, un travail saisonnier en France (hors Mayotte). "Plus d'un quart des saisonniers travaillent dans l'agriculture, où ils représentent un tiers de l'emploi, en particulier dans la récolte de fruits, notamment lors des vendanges. Près de la moitié des saisonniers exercent leur activité dans les secteurs de la restauration, de l'hébergement et des loisirs, principalement sur les lieux de vacances. Logiquement, ce sont donc les régions côtières (particulièrement la Côte d'Azur) mais aussi les régions montagneuses (les Alpes notamment) et viticoles (Nouvelle-Aquitaine, Occitanie et Grand Est) qui sont les plus concernées", précisait une étude en décembre 2019.